В Эквадоре лето круглый год, поэтому фрукты и овощи здесь в большом количестве, разнообразны, хорошего качества и доступны по цене.
Молочная продукция, домашняя курица, речная форель (на побережье морепродукты) очень вкусные и недорогие.
Цены на недвижимость так же доступны. Аренда квартиры на семью из 4 человек в Куэнка обойдется в среднем 400-700$ в мес и около 200$ в пригороде